Eduardo Mertehikian ha volcado sus conocimientos y experiencia en las aulas de distintas universidades nacionales y extranjeras, en programas de grado y posgrado.
En carreras de grado es profesor pro titular por concurso de las materias Instituciones de Derecho Administrativo y Derecho Administrativo Especial. Pontificia Universidad Católica Argentina “Santa María de los Buenos Aires”. Facultad de Derecho y Ciencias Políticas. (2002/2017).
Ex Profesor Titular de las Materias Derecho Administrativo y Derecho Administrativo Profundizado en la Carrera de Abogacía de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) (2001/2005).
Ex Profesor Adjunto (Interino) de Derecho Administrativo de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
Ex Profesor Adjunto de la Materia Derecho Administrativo Profundizado en la Facultad de Derecho de la Universidad del Museo Social Argentino (UMSA). (2001).
Ex Profesor Adjunto de Derecho Administrativo de la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad del Salvador (USAL).
En carreras de posgrado, ha sido director académico de la “Maestría Internacional en Administración, Derecho y Economía de los Servicios Públicos”. Universidad Carlos III de Madrid – Universidad del Salvador –Escuela de Posgrado Ciudad Argentina. Acreditada por Resolución CONEAU Nº 297/06. Ediciones 2007 y 2008.
Ex Director de la Carrera de Especialización en Derecho Administrativo de la Universidad Católica Argentina de La Plata (UCALP). Acreditada por Resolución CONEAU Nº 259/99. (2008)
Profesor regular en la materia Contratos Administrativos en la “Maestría en Derecho Administrativo” de la Universidad Austral.
Docente estable en la “Carrera de Especialización en Derecho Administrativo”. Facultad de Derecho. Universidad Nacional de Rosario.
Profesor invitado para la materia “Nuevas Tendencias en Materia de Dominio Público” (años 2011/2017) en la “Carrera de Especialización y Maestría en Derecho Administrativo y Administración Pública” Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.
Profesor invitado en la “Maestría en Derecho Administrativo de la Economía”. Universidad Católica de Cuyo.
Profesor invitado en la carrera de “Especialización en Derecho Administrativo” en la Universidad Nacional del Comahue.
Profesor invitado en la “Maestría en Finanzas y Derecho Corporativo”, en el Curso Análisis Económico Financiero Empresas de Servicios Públicos. Universidad ESAN -Escuela de Administración de Negocios para Graduados- de Lima, Perú. agosto 2006.
Ex profesor de la materia Dominio Público en la Carrera de Especialización en Derecho Administrativo Económico. Universidad Católica Argentina “Santa María de los Buenos Aires”.
Ex profesor titular en la materia Responsabilidad del Estado en la Maestría en Abogacía del Estado (1996/2003). Escuela del Cuerpo de Abogados del Estado de la Procuración del Tesoro de la Nación.
Ex profesor invitado en la “Maestría en Derecho Administrativo” en la Universidad Nacional de la Plata.